Schaumweine
Gaudeamus - vin mousseux brut
| Rebsorten | Riesling-Sylvaner (80%), Federweiss (20%) |
| Herkunft | von den Südhängen des Limmattales, Weinigen ZH |
| Anblick | intensives Strohgelb |
| Geruch | fruchtig |
| Geschmack | feine Muskatnote |
| Eignung | Aperitif |
| Serviertemp. | 8–10°C |
Gaudeamus - vin mousseux sec de pommes
Dieser feinfruchtige , spritzig – prickelnde GAUDEAMUS DE POMMES Sec bezaubert feinperlig jeden Gaumen – und verleiht auch alltäglichen Momenten Freude . Flaschengärung, 75 cl, Alkoholgehalt 7,5 %
| Frucht | aus reinem auserlesenem Apfelsaft |
| Herkunft | Eigenanbau Kloster Fahr |
| Anblick | Strohgelb |
| Geruch | fruchtig |
| Geschmack | süsslich, spritzig |
| Eignung | Aperitif |
| Serviertemp. | 8–10°C |